중3 동아 윤정미 2과 본문 변형문제
Lesson 2 Food for the Heart
Letters from Our Readers: My Comfort Food
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우리 독자들로부터 온 편지: 나에게 위안이 되는 음식
comfort food는 여러분이 슬프거나 화가 나거나 스트레스를 받을 때 기분을 좋게 해 주는 음식이다.
그것은 또한 여러분이 과거의 행복한 순간들을 떠올리게 할 수도 있다.
그것은 위뿐만 아니라 마음도 충족해 준다.
comfort food는 전 세계적으로 다양하다.
세계 여러 나라의 우리 독자들은 어떤 comfort food를 즐기는지 알아보자.
미국에 사는 Jessica
나의 comfort food는 치킨 수프야.
미국에서는 사람들이 감기에 걸렸을 때 이 수프를 먹어.
어린아이였을 때 나는 매우 심한 감기에 걸렸어.
아버지는 내가 나을 수 있도록 치킨 수프 한 그릇을 만들어 주셨지.
그 뜨거운 수프가 내 몸을 따뜻하게 해 주었고, 나는 서서히 몸이 나아지기 시작했어.
그 수프는 맛도 아주 좋았어.
지금도 나는 감기에 걸릴 때 치킨 수프를 먹어.
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브라질에 사는 Maria
브라질에는 감자와 비슷한 채소인 카사바로 만든 요리가 많아.
나는 카사바 칩을 가장 좋아해.
언젠가 내가 학교에서 안 좋은 일이 있어서 스트레스를 받았을 때, 내 가장 친한 친구가 나에게 카사바 칩 한 봉지를 사 줬어.
그 칩을 먹기 시작했을 때 내 스트레스가 갑자기 사라졌어.
칩을 먹을 때의 바삭하는 소리는 내 기분이 더 좋아지게 만들었어.
지금도 나는 스트레스를 받을 때마다 카사바 칩을 먹어.
그러면 기분이 다시 좋아져!
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프랑스에 사는 Simon
나는 comfort food가 많아, 하지만 마들렌을 가장 좋아해.
마들렌은 조개껍데기처럼 생긴 작은 케이크야.
프랑스 사람들은 오후 간식으로 마들렌을 즐겨 먹어.
우리 할머니는 내가 할머니 댁에 갈 때 항상 마들렌을 만들어 주셔.
마들렌은 오븐에서 막 나올 때 가장 맛있어.
그러면 부엌은 달콤한 냄새로 가득 차.
나는 특히 차 한 잔과 함께 할머니의 오렌지 마들렌을 먹는 것을 좋아해.
나는 마들렌을 보거나 냄새를 맡을 때마다 우리 할머니가 생각나.
너희들도 오렌지 마들렌을 만들 수 있도록 우리 할머니의 특별한 요리법을 공유할게.
아마 마들렌이 너희에게도 comfort food가 될 거야!
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할머니의 특별한 요리법: 오렌지 마들렌
필요한 재료: 밀가루 1컵, 설탕 2/3컵, 달걀 2개, 오렌지 껍질 조금, 버터 1/4컵, 소금 1/8 티스푼
- 버터를 녹여서 식히세요.
- 달걀, 설탕, 소금을 그릇에 넣고 휘저으세요.
- 그 그릇에 밀가루를 넣고 섞으세요.
- 반죽에 버터와 오렌지 껍질을 넣고 섞으세요.
- 반죽을 마들렌 팬에 부으세요.
- 오븐에서 10~15분 동안 구우세요.